Skip to main content

Humord

Search from vocabulary

Content language

Concept information

Realfag > Naturvitenskap > Kjemi > Kjemiske forbindelser > Aromastoffer
Realfag > Naturvitenskap > Kjemi > Stoffer > Aromastoffer
... > Næringsliv og økonomi > Næringsliv > Næringer > Sekundærnæringer > Håndverk og industri > Industri > (industri etter type) > Næringsmiddelindustri > Tilsetningsstoffer > Aromastoffer

Preferred term

Aromastoffer  

Type

  • Innholdsbeskrivende emne

Definition

  • Aromastoffer er kjemiske stoffer som bidrar til lukt og smak av maten. De er en av mange grupper tilsetningsstoffer som brukes i matindustrien. Aromastoffene er, som andre tilsetningsstoffer, kjemiske forbindelser. <SNL>

Broader concept

Entry terms

  • Aromastoff

Identifier

  • HUME62744

Editorial note

  • Lukket bemerkning: ubo24

In other languages

URI

http://data.ub.uio.no/humord/c62744

Download this concept:

RDF/XML TURTLE JSON-LD Created 2/6/24, last modified 2/6/24