Hopp til hovedinnholdet.

Humord

Søk fra vokabular

Innholdsspråk

Begrepsinformasjon

Helse > Kroppen > Sanser > Smakssans > Glutamat
... > Næringsliv og økonomi > Næringsliv > Næringer > Sekundærnæringer > Håndverk og industri > Industri > (industri etter type) > Næringsmiddelindustri > Tilsetningsstoffer > Glutamat

Anbefalt term

Glutamat  

Type

  • Innholdsbeskrivende emne

Definisjon

  • Glutamat er en kjemisk forbindelse som brukes som smaksforsterker. <SNL>

Overordnede begreper

Henvisningsterm

  • Glutamat
  • Glutaminat
  • Natriumglutamat

Identifikator

  • HUME65757

Redaksjonelle bemerkninger

  • Lukket bemerkning: ubo24

På andre språk

URI

http://data.ub.uio.no/humord/c65757

Last ned dette begrepet:

RDF/XML TURTLE JSON-LD Opprettet 15.04.2024, sist endret 22.04.2024