Informasjon om omgrepet
Tilrådd term
Gluten
Type
-
Innholdsbeskrivende emne
Definisjon
- Gluten, eller glutenproteiner, er proteiner som finnes i kjernen til kornslag som hvete, rug, bygg, spelt, emmer og enkorn og fungerer som lagerproteiner. <SNL>
Overordna omgrep
Tilvisingsterm
- Gluten
- Glutenprotein
- Glutenproteiner
Identifikator
- HUME65760
Redaksjonelle merknadar
- Lukket bemerkning: ubo24
På andre språk
-
engelsk
URI
http://data.ub.uio.no/humord/c65760
{{label}}
{{#each values }} {{! loop through ConceptPropertyValue objects }}
{{#if prefLabel }}
{{/if}}
{{/each}}
{{#if notation }}{{ notation }} {{/if}}{{ prefLabel }}
{{#ifDifferentLabelLang lang }} ({{ lang }}){{/ifDifferentLabelLang}}
{{#if vocabName }}
{{ vocabName }}
{{/if}}