Skip to main content

Humord

Search from vocabulary

Content language

Concept information

... > Kulturkunnskap > Tradisjonsforskning > Etnologi > Husholdsarbeid > Husarbeid > Matlaging > Matretter > Sushi

Preferred term

Sushi  

Type

  • Innholdsbeskrivende emne

Definition

  • Sushi er ein japansk matrett som består av shari (kokt ris, tradisjonelt tilsett risvineddik, sukker og salt) kombinert med andre ingrediensar kalla neta, som ofte er rå fisk og annan sjømat. <SNL>

Broader concept

Entry terms

  • Sushi

Identifier

  • HUME25887

Editorial note

  • Lukket bemerkning: ubtø12

In other languages

URI

http://data.ub.uio.no/humord/c25887

Download this concept:

RDF/XML TURTLE JSON-LD Created 3/12/12, last modified 1/29/25