Preferred term
Aromastoffer
Type
- Innholdsbeskrivende emne
Definition
- Aromastoffer er kjemiske stoffer som bidrar til lukt og smak av maten. De er en av mange grupper tilsetningsstoffer som brukes i matindustrien. Aromastoffene er, som andre tilsetningsstoffer, kjemiske forbindelser. <SNL>
Broader concept
Identifier
- HUME62744
Editorial note
- Lukket bemerkning: ubo24
In other languages
English
Norwegian Nynorsk
URI
http://data.ub.uio.no/humord/c62744