Humord

Preferred term

Glutamat

Type

  • Innholdsbeskrivende emne

Definition

  • Glutamat er en kjemisk forbindelse som brukes som smaksforsterker. <SNL>

Broader concept

Entry terms

  • Glutaminat
  • Natriumglutamat

Identifier

  • HUME65757

Editorial note

  • Lukket bemerkning: ubo24

In other languages

English

Norwegian Nynorsk

URI

http://data.ub.uio.no/humord/c65757

Download this concept