Preferred term
Melkesyrebakterier
Type
- Innholdsbeskrivende emne
Definition
- Melkesyrebakteriene er en stor og mangfoldig gruppe bakterier som har til felles at de omdanner enkle sukkerarter til melkesyre ved gjæring (fermentering). <SML>
Broader concept
Entry terms
- Laktobakterier
Identifier
- HUME68675
Editorial note
- Lukket bemerkning: ubo24
In other languages
English
- Lactic acid bacteria
- Lactobacillaceae
Latin
- Lactobacillus
Norwegian Nynorsk
- Mjølkesyrebakteriar
- Laktobakteriar
URI
http://data.ub.uio.no/humord/c68675