Anbefalt term
Eddik
Type
- Innholdsbeskrivende emne
Definisjon
- Eddik er en sur væske som oppstår ved gjæring av forskjellige alkoholholdige væsker. Den brukes hovedsakelig i næringsmiddelindustrien og i husholdningen <SNL>
Overordnede begreper
Henvisningsterm
- Vinaigre
- Vineddik
Identifikator
- HUME60808
Redaksjonelle bemerkninger
- Lukket bemerkning: norvok
- Lukket bemerkning: ubo23
URI
http://data.ub.uio.no/humord/c60808