Humord

Anbefalt term

Kurkumin

Type

  • Innholdsbeskrivende emne

Definisjon

  • Kurkumin er et fargestoff på pulverform som blir utvunnet fra jordstengelen av gurkemeie. Det er et naturlig oransjegult fargestoff som har kodenummer E 100 når det brukes som tilsetningsstoff i matvarer <SNL>

Overordnede begreper

Relaterte begreper

Henvisningsterm

  • Curcumin

Identifikator

  • HUME61766

Redaksjonelle bemerkninger

  • Lukket bemerkning: ubo24

På andre språk

engelsk

norsk nynorsk

URI

http://data.ub.uio.no/humord/c61766

Last ned dette begrepet