Hopp til hovudinnhaldet

Humord

Søk i ordtilfang

Innhaldsspråk

Informasjon om omgrepet

... > Næringsliv og økonomi > Næringsliv > Næringer > Sekundærnæringer > Håndverk og industri > Industri > (industri etter type) > Næringsmiddelindustri > Tilsetningsstoffer > Aromastoffer
Realfag > Naturvitenskap > Kjemi > Kjemiske forbindelser > Aromastoffer
Realfag > Naturvitenskap > Kjemi > Stoffer > Aromastoffer

Tilrådd term

Aromastoffer  

Type

  • Innholdsbeskrivende emne

Definisjon

  • Aromastoffer er kjemiske stoffer som bidrar til lukt og smak av maten. De er en av mange grupper tilsetningsstoffer som brukes i matindustrien. Aromastoffene er, som andre tilsetningsstoffer, kjemiske forbindelser. <SNL>

Overordna omgrep

Tilvisingsterm

  • Aromastoff

Identifikator

  • HUME62744

Redaksjonelle merknadar

  • Lukket bemerkning: ubo24

På andre språk

URI

http://data.ub.uio.no/humord/c62744

Last ned dette omgrepet:

RDF/XML TURTLE JSON-LD Oppretta 06.02.2024, sist endra 06.02.2024