Humord

Tilrådd term

Glutamat

Type

  • Innholdsbeskrivende emne

Definisjon

  • Glutamat er en kjemisk forbindelse som brukes som smaksforsterker. <SNL>

Overordna omgrep

Tilvisingsterm

  • Glutaminat
  • Natriumglutamat

Identifikator

  • HUME65757

Redaksjonelle merknadar

  • Lukket bemerkning: ubo24

På andre språk

engelsk

norsk nynorsk

URI

http://data.ub.uio.no/humord/c65757

Last ned dette omgrepet