Tilrådd term
Næringsmiddelkjemi
Type
- Innholdsbeskrivende emne
Definisjon
- Næringsmiddelkjemi er studiet av de kjemiske prosessene og forbindelsene som forekommer i matvarer. <UiO>
Overordna omgrep
Underordna omgrep
Identifikator
- HUME67929
Redaksjonelle merknadar
- Lukket bemerkning: ubo24
På andre språk
engelsk
norsk nynorsk
URI
http://data.ub.uio.no/humord/c67929