Tilrådd term
Pektinase
Type
- Innholdsbeskrivende emne
Definisjon
- Pektinase er en gruppe enzymer som hydrolyserer pektin, en polysakkarid som finnes i celleveggene til planter. <UiO>
Overordna omgrep
Identifikator
- HUME68384
Redaksjonelle merknadar
- Lukket bemerkning: ubo24
URI
http://data.ub.uio.no/humord/c68384